CARTA A LOS REYES MAGOS

Queridos reyes magos:

Ante todo, deseo que no tengais problemas para pasar la frontera, ya que como venís de oriente, lo mismo al llegar a Vic os trinca el Anglada y os expulsa y nos deja a todos sin juguetes, aunque como venis con posibles y con pasaporte turista y no " a quitarnos el trabajo" lo mas seguro es que no tengais problema, crucemos los dedos que se está poniendo el tema muy chungo.

Pasemos a las peticiones que es lo que cuenta:

las cosas materiales ya se que las tengo encargadas, pero seguro que no os han hecho llegar mis peticiones mas intimas, esas que solo puedo pediros yo, y como estamos en la era de las nuevas tecnologías, aprovecho el palomar para haceroslas llegar, os pido:

- Que peatones y conductores respetemos los semáforos que para eso están, que el otro día me pitó un coche porque estaba pasando en un semáforo en verde y claro, como él se lo había saltado casi me pilla y me mata, y claro, si le hago esa faena en plenas fiestas pues figúrate, pasar las navidades en la carcel, y yo en el hoyo pero claro, eso a él le da lo mismo.

- Que las cajeras, repartidores y demás empleados del Mercadona dejen de contarme sus problemas cuando:

a) les pido cambio de una moneda para dejar el carro: ( pues no tengo, esque claro si vienen todas ustedes pidiendo monedas me quedo sin cambio y luego no puedo devolver a los clientes las vueltas de la compra, esque figurese, si de cada 100 personas vienen 50 pidiendo monedas pues ya me contará de donde las saco...) de verdad, lo siento, procuro llevar la moneda adecuada en cada supermercado pero a veces, no tengo, prometo enmendarme este año.

b) el repartidor de Consum que ha quedado en venir entre 11 y 13 horas con el pedido se presenta a las 14,15 y yo esperando los tomates y el pollo para hacer la comida: (se lo digo y me suelta un discurso sobre lo poco que les pagan, lo que les saturan el reparto y claro, que en una zona donde tendría que tener 3 entregas le meten 6 y encima le han quitado las horas y sigue currando lo mismo) lo siento de veras, si pudiera iria a ver a su jefe con un puño americano y un bate de beisbol, sobre todo porque ese día tenía invitados y casi comemos a las 5 de la tarde, pero no puedo, ni siquiera estoy afiliada a la UGT ni nada, de todas formas le reconforté lo mejor que pude y le di propina, se que no es lo mismo que lo que le pagaban por las horas pero algo es algo.

c) hay una cola en la caja de tres pares de narices y justo cuando me toca a mi se pone a quejarse la cajera que abran mas cajas porque no dan abasto, porque todos nos presentamos a comprar el mismo día a la misma hora, como si no abrieran hasta las 21 y escoje ese momento para llamar por megafonía srta pepita apoyo a cajas, srta pepita apoyo a cajas...y la pepita ni puñetero caso) si hace falta me abro yo la caja y me cobro yo misma, pero por dios C-O-B-R-A-M-E Y-A!!!.

- Que alguien me regale los servicios de un cristalero que me limpie la ventana del salón, el brazo no me da y  encima tengo vértigo, por lo que sacar medio cuerpo fuera de la ventana de un onceavo piso queda descartado, y cada vez que miro esos cristales empañados y churreteados me da una verguenza que me muero ( ya si es posible que se parezca al de la cocacola light y sea un día de calor...) estamos pidiendo a los reyes, jo.

- Encontrar el corte de pelo de mi vida, esto es ya un imposible porque tengo 40 años y todavía no lo he encontrado, y he probado ¿eh?.

- Y para terminar, un poco más de paciencia, un poco más de tolerancia, un poco más de buena voluntad, un poco más de buenas intenciones, un poco menos de ironía, todo eso para mí aunque, a los demás tampoco les vendría mal, pero que lo pidan ellos en sus cartas.

Bueno, no creo que sea mucho así que queridos reyes, espero me lo traigais todo.

Yo dejo aquí de regalo la receta del roscón de reyes, por si algún valiente se atreve a hacerlo.

Ingredientes de la receta:
30 gr. de levadura de pan
1 kg. y 1/2 de harina
8 huevos
1 cucharada de sal
3 cucharadas de agua de azahar
1 y ½ tazas de leche
300 gr. de azúcar
300 gr. de mantequilla
250 gr. de frutas glaseadas
1 muñeco de porcelana

Receta Roscón de Reyes:

Con las manos o con un tenedor, mezclar la levadura en 1/2 kilo de harina, agregando poco a poco media taza de leche tibia. Cuando estén incorporados los ingredientes, amasar un poco y dejar reposar en forma de bola, hasta que la masa crezca el doble de su tamaño.
Con el kilo de harina restante, formar un cráter sobre la mesa. En el centro, poner todos los ingredientes e ir amasando, empezando por los del centro y cogiendo poco a poco la harina de los lados, hasta que se incorpora en su totalidad.
Cuando la masa que contiene la levadura ha subido al doble de su tamaño, mezclar con la otra masa, hasta que queden totalmente unidas (se tiene que desprender de las manos). Con un espátula, quitar la masa que va quedando pegada en la mesa para integrarla también. Pasar entonces la masa a un recipiente hondo engrasado, tapar con un paño y esperar a que suba nuevamente al doble de su tamaño. Hay que tener en cuenta que la masa tarda aproximadamente 2 horas en duplicar su tamaño y es necesario que lo haga tres veces antes de poder meterla en el horno.
Cuando la masa haya duplicado su tamaño por segunda vez, poner en la mesa y hacer una tira con ella. Introducir en medio el muñeco de porcelana. Enrollar la tira metiendo una punta en la otra. Poner sobre una lámina engrasada y enharinada con la unión hacia abajo. Dar forma de rosca dejando bastante espacio entre ella y el borde de la hoja, pues todavía va a doblar su tamaño otra vez. Precalentar el horno mientras se esponja la masa.
Cuando la masa duplica su tamaño por tercera vez, decorar con las frutas escarchadas, barnizar con huevo batido y poner el azúcar. Meter en el horno durante 20 minutos y dejar enfriar.

Consejos :
Se pueden sustituir las frutas escarchadas por almendras en láminas que quedarán tostadas.